Januari 2013

1 Comment
Het tegelwerk is gedaan

Het tegelwerk is gedaan

 

 

De bakkerij is inmiddels tot 2 meter hoog betegeld.
Nieuw materiaal is besteld, de boel is schoongemaakt en er is vorst voorspeld….

 

 

Isolatie in de slaapkamer

Isolatie in de slaapkamer

 

 

Omdat we nog zoveel andere zaken te doen hebben zijn we nog steeds niet toegekomen aan het isoleren van het huis.
Met de kou op komst besloten we om onze slaapkamer te gaan isoleren, zodat we er een beetje warmer bij zitten met de sneeuw. De temperatuur in de kamer scheelt inderdaad een heleboel met voorheen :-).

 

 

Is de deur te smal of de tafel te breed :-(?

Is de deur te smal of de tafel te breed :-(?

 

 

 

Eindelijk was het dan zo ver en konden de schoongepoeste tafels eindelijk de bakkerij in…
Helaas bleek de deurpost te krap te zijn maar we zijn niet meer voor een kleintje vervaard en door de deur er even uit te halen kon de tafel zonder verdere problemen naar binnen gebracht worden.

 

 
 

De nieuwe rekken en oven

De nieuwe rekken en oven

 

 

Gisteren konden we eindelijk naar Reims om al het bestelde materiaal op te gaan halen.
Twee grote rekken voor ieder 20 bakplaten, 48 nieuwe bakplaten en een supergoede oven (dat hopen we tenminste ;-))

 

 

Opbergruimte

Opbergruimte

 

 

Omdat er ook een Ikea in Reims zit hebben we gelijk 2 nieuwe opbergkasten gehaald waar nu al mijn bakblikken netjes aan haken inhangen.
Alles staat keurig van de grond en het is super makkelijk schoon te houden.
Ook de RVS tafel is zó geplaatst dat we er rondom aan kunnen werken 🙂

 

 

De tweede RVS tafel en de 20 liter Hobart mixer ;-)

De tweede RVS tafel en de 20 liter Hobart mixer 😉

 

 

De grote RVS tafel is strategisch geplaatst zodat we na het mengen met mijn liefste speeltje 🙂 de platen zó de oven in kunnen schuiven.
Na het bakken kunnen de platen in de RVS karren om rustig af te koelen.
Als alles goed gaat zouden we nu met gemak zo’n 7000 cakes in de week moeten kunnen bakken.

Voorlopig ligt hier nog de nodige sneeuw en ik moet volgende week op zakenreis.
We hebben een flinke stap terug genomen in de snelheid waarmee de bouw vordert, dus wellicht volgende maand meer.

Next

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *